Curso online Experto en Nutrición y Obesidad Infantil para Maestros de Educación Infantil (Curso Homologado y Baremable en Oposiciones para Maestros de Educación Infantil + 4 Créditos ECTS)

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Para qué te prepara:

El Curso de Experto en Nutrición y Obesidad Infantil para Maestros de Educación Infantil (Curso Homologado y Baremable en Oposiciones para Maestros de Educación Infantil + 4 Créditos ECTS) le prepara para poder disponer de las competencias necesarias para elaborar y/o supervisar la alimentación que reciben los niños/as, así como ofrecer los conocimientos necesarios para aquellas personas que deseen recibir una formación específica en dietética y nutrición aplicada a la infancia con el fin de perfeccionar su dedicación profesional, al tiempo que garanticen un buen estado nutricional de los niños/as. El presente Curso de Experto en Nutrición y Obesidad Infantil para Maestros de Educación Infantil (Curso Homologado y Baremable en Oposiciones para Maestros de Educación Infantil + 4 Créditos ECTS) está Acreditado con 4 créditos Universitarios Europeos (ECTS), siendo baremable en bolsa de trabajo y concurso-oposición de la Administración Pública (Curso homologado para oposiciones del Ministerio de Educación, apartado 2.5, Real Decreto 276/2007).

A quién va dirigido:

El presente Curso de Experto en Nutrición y Obesidad Infantil para Maestros de Educación Infantil (Curso Homologado y Baremable en Oposiciones para Maestros de Educación Infantil + 4 Créditos ECTS) está dirigido a todos aquellos Maestros de Educación Infantil y, en general, cualquier Titulado Universitario interesado en desempeñar su labor profesional en el ámbito docente. Profesionales de la Educación interesados en una Formación de Calidad que les permita hacer frente a la realidad cambiante de las aulas y a las nuevas competencias que se requieren para el ejercicio de su profesión. Además va dirigido a todos aquellos que quieran conseguir una TITULACIÓN UNIVERSITARIA HOMOLOGADA.

Titulación:

Doble Titulación: - Titulación de Experto en Nutrición y Obesidad Infantil para Maestros de Educación Infantil con 180 horas expedida por Euroinnova Business School y Avalada por la Escuela Superior de Cualificaciones Profesionales - Certificación Universitaria en Nutrición Infantil por la UNIVERSIDAD ANTONIO DE NEBRIJA con 4 Créditos Universitarios ECTS / 110 horas

Objetivos:

- Realizar una aproximación teórica sobre los conceptos básicos relacionados con la dietética y la nutrición durante la infancia. - Conocer las necesidades nutricionales específicas de la persona durante los diferentes momentos que constituyen la edad infantil, es decir, conocer qué tipo de necesidades se presentan durante la lactancia, el primer año de vida, la infancia y la adolescencia. - Reconocer la importancia de una alimentación equilibrada durante los primeros años de vida y sus beneficios en etapas posteriores. - Obtener los conocimientos necesarios para elaborar una dieta equilibrada y concreta para cada una de las etapas de la infancia. - Adquirir conocimientos de alimentación y nutrición básicos orientados a entender el fenómeno de la obesidad en los niños.

Salidas Laborales:

Colegios de Educación Infantil y Primaria sostenidos con Fondos Públicos o Privados.

Resumen:

Este Curso de Experto en Nutrición y Obesidad Infantil para Maestros de Educación Infantil (Curso Homologado y Baremable en Oposiciones para Maestros de Educación Infantil + 4 Créditos ECTS) ofrece una formación especializada en la materia. No cabe duda de que unas buenas pautas de alimentación son esenciales para mantener la salud, especialmente la de los más pequeños que se encuentran en pleno proceso de crecimiento y desarrollo y este Curso de Experto en Nutrición y Obesidad Infantil para Maestros de Educación Infantil (Curso Homologado y Baremable en Oposiciones para Maestros de Educación Infantil + 4 Créditos ECTS) ofrece esa formación. La escuela y la familia son los entornos más propicios para la adquisición de hábitos saludables desde los primeros años de vida, por ello, el profesorado debe saber diseñar y desarrollar acciones didácticas de educación nutricional para la promoción de la salud y el bienestar. ES UN CURSO HOMOLOGADO BAREMABLE PARA OPOSICIONES.

Metodología:

La metodología a seguir se basa en leer el manual teórico, a la vez que se responden las distintas cuestiones que se adjuntan al final de cada bloque temático. Para su evaluación, el alumno/a deberá hacernos llegar en el sobre de franqueo en destino, el "Cuaderno de Ejercicios" que se adjunta. Luego continuar con el itinerario de aprendizaje online, que cuenta con una serie de temas y ejercicios. Para su evaluación, el alumno/a deberá completar todos los ejercicios propuestos en el curso. Las titulaciones serán remitidas al alumno/a por correo una vez se haya comprobado el nivel de satisfacción previsto (75% de total de las respuestas) de la parte a Distancia y del mismo modo se haya completado el itinerario de aprendizaje satisfactoriamente de la parte Online.

Temario:

MÓDULO 1. NUTRICIÓN INFANTIL

UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTO Y CLASIFICACIÓN DE LOS ALIMENTOS
  1. Conceptos relacionados con la alimentación
  2. Clasificación de los alimentos
  3. Clasificación de los nutrientes
  4. Necesidades de nutrientes: pirámide nutricional
UNIDAD DIDÁCTICA 2. EL SISTEMA GASTROINTESTINAL Y LA DIGESTIÓN
  1. Fisiología y anatomía del aparato digestivo
  2. La Digestión
  3. Hipermeabilidad
UNIDAD DIDÁCTICA 3. NECESIDADES NUTRICIONALES
  1. Transformaciones energéticas celulares
  2. Unidades de medida de la energía
  3. Valor energético de los alimentos
  4. Tabla de composición de los alimentos
  5. Ley de Isodinamia y Ley de Mínimos
UNIDAD DIDÁCTICA 4. LACTANCIA INFANTIL
  1. El puerperio
  2. Necesidades nutricionales en la lactancia
  3. La lactancia
  4. Tipos de lactancia
  5. Dificultades con la lactancia
  6. Posición para la lactancia
  7. Duración y frecuencia en las tomas
  8. Lactancia materna a demanda
  9. Relactancia
  10. Medicamentos
UNIDAD DIDÁCTICA 5. NUTRICIÓN DEL BEBÉ DURANTE EL PRIMER AÑO DE VIDA
  1. Evolución de la alimentación
  2. Consejos para la alimentación del bebé
  3. Alimentos que conviene evitar en la alimentación del bebé
  4. Comparación de la leche materna con la leche de vaca
  5. El calostro
  6. Horario
UNIDAD DIDÁCTICA 6. NECESIDADES NUTRICIONALES DE LOS NIÑOS
  1. La energía
  2. Proteínas
  3. Hidratos de carbono
  4. La fibra dietética
  5. Las grasas
  6. Vitaminas
  7. Minerales
UNIDAD DIDÁCTICA 7. NUTRICIÓN HUMANA EN LA INFANCIA
  1. Alimentación tras el primer año de vida
  2. Importancia de una buena nutrición en la edad infantil
  3. Alimentación en la infancia
  4. Ritmos alimentarios durante el día
  5. Plan semanal de comidas
  6. Alimentos desaconsejados
  7. Decálogo para fomentar en los niños hábitos saludables en la alimentación
  8. Consejos para evitar problemas durante la comida
  9. Alergias alimentarias
  10. Alimentación e higiene bucodental
UNIDAD DIDÁCTICA 8. LA HIGIENE BUCAL
  1. El cuidado de los dientes
  2. Como lavarse los dientes
  3. Enfermedades que afectan a los dientes
UNIDAD DIDÁCTICA 9. INTOLERANCIA Y ALERGIAS A LOS ALIMENTOS
  1. Definiciones
  2. Intolerancia a los alimentos
  3. Alergias alimentarias

MÓDULO 2. OBESIDAD INFANTIL

UNIDAD DIDÁCTICA 1. LA OBESIDAD, UNA EPIDEMIA QUE YA AFECTA A LOS MÁS PEQUEÑOS
  1. ¿Qué tipos de obesidad existen?
  2. ¿Cómo conocer si un niño es o no obeso?
  3. El impacto del peso sobre la salud del niño. Complicaciones asociadas a la obesidad en la edad adulta.
UNIDAD DIDÁCTICA 2. LA IMPORTANCIA DE UNA CORRECTA ALIMENTACIÓN DESDE EL NACIMIENTO PARA PREVENIR LA OBESIDAD INFANTIL
  1. ¿Cuántas tomas son las adecuadas para e lactante que toma pecho?
  2. Y los bebés que toman biberón ¿Están pero alimentados?
  3. Tipos de leche de fórmula para biberones
  4. ¿Cuántas tomas son las adecuadas para el lactante que toma biberones?
  5. Un destete progresivo evita problemas de sobrealimentación o de desnutrición en el pequeño
  6. Alimentación del niño de los 4 a los 5 meses
  7. Alimentación del niño de los 6 a los 9 meses
  8. Alimentación del niño de los 10 a los 12 meses
  9. Alimentación del niño de los 12 a los 18 meses
  10. Alimentación del niño de los 18 a los 24 meses
  11. Alimentación del niño de los 24 a los 36 meses
  12. Alimentación en la edad escolar
  13. Alimentación durante la adolescencia
  14. ¿Cuántas raciones de alimentos se recomiendan en función de la edad?
UNIDAD DIDÁCTICA 3. LOS ALIMENTOS QUE DEBEN FORMAR PARTE DE LA DIETA DE CUALQUIER NIÑO
  1. Grupo de los farináceos
  2. Grupo de las verduras y las hortalizas
  3. Grupo de las frutas
  4. Grupo de los lácteos
  5. Grupo de los proteicos
  6. Grupo de las grasas
UNIDAD DIDÁCTICA 4. TALLA Y PESO ADECUADOS A DIFERENTES EDADES
UNIDAD DIDÁCTICA 5. LA DIETA DEL NIÑO CON EXCESO DE PESO
  1. Objetivos del tratamiento dietético en niños de edades inferiores a los 6-7 años (necesidades energéticas inferiores a 1.600 Kcal/día)
  2. Objetivos del tratamiento dietético en niños de edades comprendidas entre los 8-10 años y el inicio de la pubertad (necesidades energéticas: 1.800-2.300 Kcal/día)
  3. Objetivos del tratamiento dietético durante el desarrollo puberal y en los adolescentes (necesidades energéticas: 2.500-3.000 Kcal/día)
  4. ¿Qué alimentos están desaconsejados en la pérdida de peso?
  5. ¿Qué alimentos son aconsejables?
  6. ¿Qué bebida es la más indicada durante la infancia?
  7. Cocciones culinarias más apropiadas
  8. La importancia de una fragmentación de las calorías para facilitar la pérdida de peso
  9. Consejos generales para los padres
  10. ¿Qué dietas se tienen que evitar?
  11. Información para los padres para las comidas fuera de casa
  12. Consejos para realizar una compra adecuada
  13. Información que debe de aparecer en el etiquetado del alimento
UNIDAD DIDÁCTICA 6. EL EJERCICIO FÍSICO COMO TRATAMIENTO EN LA OBESIDAD INFANTIL
  1. Algunos juegos en equipo que favorecen el ejercicio físico
UNIDAD DIDÁCTICA 7. EL TRATAMIENTO FARMACOLÓGICO EN LA OBESIDAD INFANTIL
UNIDAD DIDÁCTICA 8. TRATAMIENTO QUIRÚRGICO EN LA OBESIDAD INFANTIL
UNIDAD DIDÁCTICA 9. OBESIDAD INFANTIL Y SÍNDROME METABÓLICO
UNIDAD DIDÁCTICA 10. OBESIDAD E HIPERTENSIÓN EN LA INFANCIA
  1. Etiología de la hipertensión arterial por grupos de edad
  2. Actuaciones no farmacológicas para disminuir la tensión arterial
UNIDAD DIDÁCTICA 11. OBESIDAD Y DIABETES MELLITUS 2 EN LA INFANCIA
  1. ¿Cómo se diagnostica la diabetes tipo 2?
  2. ¿Qué complicaciones puede tener la diabetes?
  3. Actuaciones para mejorar los niveles de azúcar en sangre
  4. ¿Dónde se puede inyectar la insulina?
  5. Objetivos del tratamiento
  6. Planificación de la dieta del diabético
UNIDAD DIDÁCTICA 12. OBESIDAD Y DISLIPEMIAS EN LA INFANCIA
  1. ¿Qué factores son responsables del aumento de colesterol en sangre?
UNIDAD DIDÁCTICA 13. LA IMPORTANCIA DE UN APORTE ADECUADO DE ENERGÍA EN LA INFANCIA
  1. ¿Cómo la podemos medir?
  2. Necesidades energéticas
UNIDAD DIDÁCTICA 14. ¿QUÉ NUTRIENTES APORTAN LOS ALIMENTOS?
  1. Proteínas, necesarias para un buen crecimiento
  2. Los hidratos de carbono, el mejor combustible para la obtención de energía
  3. L a fibra dietética, el regulador intestinal más saludable
  4. Las grasas, su cantidad es importante, pero también lo es su calidad
  5. Las vitaminas, sustancias imprescindibles en muy pequeñas cantidades
  6. Los minerales, necesarios para las reacciones metabólicas que mantienen la vida
  7. Los electrolitos, responsables de mantener el equilibrio hídrico del organismo
UNIDAD DIDÁCTICA 15. ENTENDER LA DIGESTIÓN, LA ABSORCIÓN Y EL METABOLISMO DE LOS NUTRIENTES
  1. Resumen de las etapas de la digestión paso a paso
  2. La absorción de nutrientes
  3. El metabolismo de los nutrientes
  4. ANEXOS
  5. Ideas para cocinar diferentes alimentos
  6. Pesos de medidas caseras
  7. Lista de los aditivos alimentarios permitidos actualmente en la unión europea y sus números E